Torta srce

Sastojci:

25 jaja
1,1 kg. secera
500 gr. oraha
500 gr. cokolade
500 gr. maslaca,
5 kasika mljevene plazme

Za ukrasavanje:
100 gr. bjele cokolade
100 gr. crne cokolade
1 list oblande
1 slag od cokolade i
cokoladne loptice

Nacin pripreme:

Ispeci 5 kora od 4 jajeta, 120 gr. sesera, 100 gr. sjeckanih oraha i jednom kasikom mljevene plazme.

Fil: 20 zumanaca, 5 cjelih jaja i 500 gr. secera skuhati na pari pa u vruce dodati 500 gr. cokolade i izmjesati.
Kad se ohladi dodati umucen maslac i izmjesati. Filovati tortu unutra i okolo.

Ukrasavanje: Od lista oblande isjeci srce zalijepiti ga cokoladom i ohladiti, isarati ga bjelom cokoladom.
Na tortu okolo nanijeti slag i cokoladne kuglice pa srce prisloniti na tortu i fiksirati ga cokoladom.